Erdnüsse haben einen kräftig-nussigen, leicht süßlichen Geschmack und eine feste, knackige Konsistenz, die Kerne sind hellbeige und von einer dünnen Haut umgeben. Sie zeichnen sich durch ihr intensives Aroma und ihre bewährte Qualität aus, eignen sich gut als Snack oder für die Weiterverarbeitung und liefern pflanzliches Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Magnesium sowie B-Vitamine, die zur normalen Muskel- und Nervenfunktion beitragen.