Frisee 9er

Der aus dem Mittelmeerraum stammende Spätsommersalat ist leicht erkennbar an seinen fein gefiederten Blättern. Eng verwandt mit dem Chicoree überzeugt unser Frisee durch seine milde Bitternote und seine optisch ansprechenden, hellgrünen Blätter, die ihn zur perfekten Zutat in schmackhaften Salaten oder dekorativen Beilage machen. Zudem glänzt Frisee mit seinen gesunden Inhaltsstoffe, wie B-Vitamione Kalium, Calium und Folsäure.

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Frisee "Herzen, goldgelb" 10er in der Schale

Frisée „Herzen, goldgelb“ haben einen leicht bitteren, fein-würzigen Geschmack und zarte, hellgelbe bis goldene Blätter mit besonders weicher Struktur. Sie zeichnen sich durch ihre milde Bitterkeit und hohe Qualität aus, eignen sich gut für Salate oder als feine Beilage und enthalten Bitterstoffe, Folsäure sowie Vitamin C, die die Verdauung unterstützen und zur normalen Funktion des Immunsystems beitragen.

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Endivien 9er -ital.-

Endivien Salat ist eine Salatsorte mit krausen Blättern und einem bitteren Geschmack. Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Synonyme sind auch Escariol, Eskariol, Eskarol, Glatte Endivie oder auch Winterendivie. In Europa wird Endiviensalat vor allem in Frankreich, Italien, den Niederlanden, in Deutschland und in der Schweiz angebaut.

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Römer 10er Flow Pack -span.-

Auch Sommerendivie genannt, ist ein knackiger Blattsalat mit viel Vitamin A, Vitamin K, Folsäure und Ballaststoffen, die Sehkraft, Blutgerinnung und Verdauung unterstützen. Er ist hitzetoleranter als andere Salate. Geschmacklich ist er mild, leicht süßlich und frisch und eignet sich roh als Salat, für Wraps oder kurz gegrillt

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Chicoree 5kg

Das zarte Wintergemüse wird von unseren Lieferanten von Oktober bis April auf abgedunkelten Feldern angebaut, um eine besonders milde Bitternote zu garantieren. Chicorée enthält von Natur aus viele gesunde Bitterstoffe, die einen positiven Effekt auf Kreislauf und Verdauung haben. Zudem lädt der mild-bittere Geschmack zu kulinarischen Experimenten ein, ob frisch oder schonend gegart ist Chicorée eine abwechslungsreiche Zutat in der Küche.

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Chicoree rot 2,5kg -franz.-

Ist eine gezüchtete Chicorée-Variante mit hohem Gehalt an Anthocyanen, Ballaststoffen und Bitterstoffen, die antioxidativ wirken und die Verdauung sowie Leberfunktion unterstützen. Geschmacklich ist er bitter mit leicht süßlicher Note. Er eignet sich roh im Salat, kurz angebraten, gegrillt oder geschmort.

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Radiccio 3kg

Entdecken Sie die herzhafte Bitterkeit und die knackige Textur des Radicchio aus Italien, der für seinen unverwechselbaren Geschmack und seine reichen Nährstoffe geschätzt wird. Diese Blattgemüse werden sorgfältig geerntet und bieten eine köstliche Ergänzung zu Salaten, Sandwiches oder als aromatische Zutat in verschiedenen Gerichten. Genießen Sie die Qualität und die einzigartige Note des italienischen Radicchios, der Ihren Speisen mit seinem charakteristischen Geschmack und seiner lebendigen Farbe eine besondere Raffinesse verleiht.

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Mix Salat 9er -franz.-

Die Mix-Salat-Kiste mit Bionda, Rosso und rotem Eichblattsalat enthält verschiedene Blattsalate mit hohem Gehalt an Vitamin C, Folsäure und antioxidativen Pflanzenstoffen, besonders Anthocyanen im roten Salat. Sie unterstützt Immunsystem und Zellschutz. Geschmacklich ist der Mix mild, leicht nussig bis fein herb und eignet sich roh als Salat oder frische Beilage.

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Mix Salat 9er "Poly in Plastiktüte" -franz.-

Die Mix-Salat-Kiste mit Bionda, Rosso und rotem Eichblattsalat enthält verschiedene Blattsalate mit hohem Gehalt an Vitamin C, Folsäure und antioxidativen Pflanzenstoffen, besonders Anthocyanen im roten Salat. Sie unterstützt Immunsystem und Zellschutz. Geschmacklich ist der Mix mild, leicht nussig bis fein herb und eignet sich roh als Salat oder frische Beilage.

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Mix Salat "Pflücksalat" 2x500 - Flowpack/Karton -

Besteht aus verschiedenen jungen Blattsalaten und liefert Vitamin C, Folsäure, Kalium und sekundäre Pflanzenstoffe, die Immunsystem und Zellschutz unterstützen. Er ist kalorienarm und gut bekömmlich. Geschmacklich ist er mild bis leicht nussig und eignet sich roh als Salat oder frische Beilage.

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Mix Salat "Pflücksalat" 8 x 125g - Schale -

Besteht aus verschiedenen jungen Blattsalaten und liefert Vitamin C, Folsäure, Kalium und sekundäre Pflanzenstoffe, die Immunsystem und Zellschutz unterstützen. Er ist kalorienarm und gut bekömmlich. Geschmacklich ist er mild bis leicht nussig und eignet sich roh als Salat oder frische Beilage.

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Salatherzen 10 x 2 Stück -span.-

Sind die inneren, besonders zarten Blätter von Kopfsalat oder Römersalat. Sie enthalten Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffe und sind gut bekömmlich. Geschmacklich sind sie mild, leicht süßlich und sehr knackig. Sie eignen sich ideal roh als Salat, für Wraps.

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Löwenzahn 7kg

Ist ein wildes Blattgemüse mit viel Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Bitterstoffen, die Verdauung, Leberfunktion und Stoffwechsel unterstützen. Er wirkt leicht entwässernd und antioxidativ. Geschmacklich ist er herb-bitter. Geeignet ist er roh als Salat (junge Blätter), kurz gedünstet oder als Suppenzutat.

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Castel Franco 3kg

Radicchio di Castelfranco ist eine gezüchtete Radicchio-Sorte aus Italien mit hohem Gehalt an Antioxidantien, Vitamin K und Ballaststoffen, die Verdauung und Zellschutz unterstützen. Geschmacklich ist er deutlich milder und leicht bitter-süß im Vergleich zu anderen Radicchio-Arten. Er eignet sich besonders gut roh als Salat, leicht angebraten oder kurz gegrillt.

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Trivisano 3kg -ital.-

Ist eine italienische Radicchio-Variante mit länglichen, festen Blättern und hohem Gehalt an Bitterstoffen, Ballaststoffen und antioxidativen Pflanzenstoffen. Er unterstützt Verdauung und Stoffwechsel. Geschmacklich ist er kräftig bitter und würzig. Er eignet sich roh fein geschnitten im Salat oder gegart, gegrillt bzw. geschmort, da die Bitterkeit dabei milder wird.

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