Saftorangen schmecken kräftig fruchtig, süß-säuerlich und sehr aromatisch. Das Fruchtfleisch ist besonders saftig, die Schale meist dünn bis mittelfest. Im Vergleich zu Essorangen enthalten sie mehr Saft und weniger festes Fruchtfleisch. Besonders ist der hohe Saftanteil, der sie ideal zum Pressen macht. Sie eignen sich vor allem zum Auspressen für frischen Orangensaft, können aber auch zum Kochen, Backen oder für Dressings verwendet werden. Gesundheitlich liefern Saftorangen viel Vitamin C, Kalium und natürliche Fruchtzucker. Frisch gepresster Saft unterstützt das Immunsystem, wirkt erfrischend und gilt als vitaminreicher Start in den Tag.
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