Physalis haben einen süß-säuerlichen, leicht exotischen Geschmack und ein saftiges, orangefarbenes Fruchtfleisch, sie sind von einer papierartigen, hellbraunen Hülle umgeben. Sie zeichnen sich durch ihr fruchtig-frisches Aroma aus, eignen sich gut zum Frischverzehr oder als Dekoration für Speisen und enthalten viel Vitamin C, Vitamin A sowie antioxidative Pflanzenstoffe, die das Immunsystem unterstützen und zum Zellschutz beitragen.
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