Portobello "Riesenchampignon braun" 2kg

Benannt nach einem Dorf in Italien, ist der Portobello eine Zuchtform des klassischen Champignons. Portobello Pilze sind bekannt für ihre Größe - der Durchmesser ihres Hutes kann bis zu 20 cm betragen. Aufgrund ihres geringeren Wasseranteils, schrumpfen unsere Portobello-Pilze beim anbraten nur wenig ein und bleiben in ihrer Konsistenz bissfest und nussig im Aroma, was sie zum beliebten Fleischersatz in vegetarischen und veganen Gerichten macht. Zudem enthalten sie wichtige Eiweiße und Mineralien und sind besonders fett- und kalorienarm.