Geschmacklich sind Füllzwiebeln mild, leicht süßlich und deutlich weniger scharf als normale Speisezwiebeln. Sie sind besonders groß, saftig und enthalten viele Schichten mit zartem Fruchtfleisch. Füllzwiebeln eignen sich ideal zum Füllen, Schmoren, Überbacken oder für Ofengerichte, da sie beim Garen weich und aromatisch werden.
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