Ist ein birnenförmiger Speisekürbis mit cremigem, orangefarbenem Fruchtfleisch. Er liefert Beta-Carotin, Vitamin C und Ballaststoffe und unterstützt Immunsystem und Verdauung. Geschmacklich ist er mild, süßlich und leicht nussig. Er eignet sich besonders gut für Suppen, Ofengerichte, Pürees, Currys oder Pasta.
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