Ist ein beliebter Speisekürbis mit intensiv orangefarbenem Fruchtfleisch und essbarer Schale. Er liefert Beta-Carotin, Vitamin C und Ballaststoffe und unterstützt Immunsystem und Verdauung. Geschmacklich ist er nussig, leicht süßlich und aromatisch. Er eignet sich sehr gut für Suppen, Ofengerichte, Currys, Pürees oder als Pfannengemüse.
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