Lollo Rosso hat einen mild-würzigen, leicht nussigen Geschmack mit feiner Bitterkeit und zarte, stark gekräuselte Blätter in rot bis dunkelrot gefärbter Optik, die einen lockeren, dekorativen Salatkopf bilden. Er gehört zu den Blattsalaten und ist besonders wegen seiner intensiven Farbe und frischen Blattstruktur beliebt. Lollo Rosso eignet sich gut für gemischte Salate oder als farblicher Akzent in kalten Gerichten, ist kalorienarm, enthält viel Wasser sowie Ballaststoffe und liefert Vitamin C, Folsäure und sekundäre Pflanzenstoffe, die zur normalen Funktion des Immunsystems beitragen.
Login for prices
Login for prices
Login for prices
Login for prices
Login for prices
Login for prices