Papayas „Schiff“ 9er haben im unreifen Zustand einen milden, leicht herben Geschmack und ein festes, noch helles Fruchtfleisch, die Schale ist überwiegend grün. Sie werden unreif geerntet und per Schiff transportiert, wodurch sie eine längere Haltbarkeit haben und nachreifen können, sie eignen sich gut zur späteren Verwendung und enthalten Vitamin C, Vitamin A sowie das Enzym Papain, das die Verdauung unterstützen kann.
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