Porree 10kg - belg. -

Auch Lauch genannt, ist ein mildes Zwiebelgemüse mit weißem Schaft und grünem Blattanteil. Er enthält Vitamin C, Folsäure, Kalium und Ballaststoffe und gilt als gut bekömmlich. Sein Geschmack ist sanft zwiebelig, leicht süßlich und deutlich milder als bei Zwiebeln. Porree eignet sich gut für Suppen, Eintöpfe, Quiches, Pfannengerichte oder als gedünstete Beilage.