Birnen Williams 70/75

Sehr aromatisch und süß mit typischem, intensivem Birnengeschmack. Sehr saftig, bei Reife weich und schmelzend. Die Sorte gilt als sehr bekannte, ältere Birnensorte und stammt vermutlich aus England. Besonders ist das starke Aroma, das auch für Saft und Williams-Birnenbrand genutzt wird. Geeignet zum Rohessen, für Obstsalat, Kompott, Kuchen oder zum Einkochen. Gesundheitlich liefern Birnen Ballaststoffe, vor allem Pektin, sowie Kalium und Vitamin C, die die Verdauung unterstützen und zur normalen Herzfunktion beitragen können.