Fenchel 5kg - ital. -

Fenchel ist ein aromatisches Knollengemüse mit mild-süßlichem, leicht anisartigem Geschmack. Er enthält Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe und ätherische Öle, die die Verdauung unterstützen können. Fenchel ist gut bekömmlich und vielseitig einsetzbar: roh fein gehobelt im Salat, gedünstet oder gebraten als Beilage, im Ofen geröstet oder gekocht für Suppen und Eintöpfe. Auch das Fenchelgrün eignet sich zum Würzen und Garnieren.